Buckfast Volk

Bienenhonig direkt vom Imker

Honig besteht zwar zum großen Teil aus Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose), enthält jedoch gegenüber dem üblichen Haushaltszucker (Saccharose) weitere Bestandteile wie Enzyme, Mineralstoffe, Säuren, Pollen, Aminosäuren und Vitamine - was ihn somit deutlich wertvoller macht als sein industriell hergestellter "Konkurrent". Aber auch, wer Wert auf bewussteren Genuss legt, wird an Honig direkt vom regionalen Imker nicht vorbeikommen. Ohne größeren Energieeinsatz bei der Gewinnung und beim Transport ist der regionale Bienenhonig das natürlichste Süßungsmittel schlechthin. Aus diesem Grund widerstrebt es mir meinen Honig zu versenden und kann nur direkt bei mir am Bienenstand erworben werden.